A pochi metri dalla cascata il fiume Clitunno confluisce nel Teverone, prendendo il nome Timia.

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Immerso nel verde e nella quiete della collina, l’Agriturismo Etico Le Grazie è situato in zona panoramica, a un passo dal centro dell’antico borgo di Bevagna, nei pressi dei principali centri turistici e culturali umbri (Assisi, Perugia, Spoleto, Spello, Montefalco, i più vicini).

E’ gestito dalla Cooperativa Sociale Utopia 2000, che da anni si occupa di servizi educativi per l’infanzia e l’adolescenza,servizi residenziali per minori in situazioni di disagio e per nuclei genitore con bambino, nel Lazio e in Umbria. ​

ETICO PERCHE’ E’ ALL’INTERNO DI UNA FILIERA ECONOMICA “FOR BENEFIT”

Nove sono le camere e venti i posti letto disponibili. Le stanze, alcune con balcone, sono dotate di aria condizionata, bagno privato, kit cortesia,  doccia, asciugacapelli, tv e connessione wifi gratuita.

L’agriturismo è dotato di ampio giardino con zona relax e parcheggio coperto, con piccola postazione e officina per le biciclette.

I 5 ettari coltivati ad olivo fanno da meravigliosa cornice per l’Agriturismo, mantenendo la produzione di olio di straordinaria qualità, la stessa che ha reso l’Umbria rinomata nel mondo.

Diversi i prodotti enogastronomici disponibili a marchio “GRAZIE!”, come l’Olio Extra Vergine di qualità Moraiolo, le confetture e la Crema spalmabile alla Nocciola che nasce dalla fusione di nocciole e olio extravergine di oliva.

La colazione abbondante e varia è realizzata con prodotti tipici umbri e gran parte degli ingredienti provengono direttamente dall’Az. Agrituristica. Prodotti a km “0” come l’Olio extra vergine di oliva, confetture, marmellate,  estratti di frutta e verdura…. Su richiesta possibilità di colazioni Gluten Free.

La piacevole presenza della natura stessa offre, negli spazi esterni dell’agriturismo, una vasta quantità di sapori da riscoprire.

PRODOTTI A MARCHIO GRAZIE

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Porta il nome dell’Agriturismo dove nasce,che si chiama, per l’appunto, Le Grazie.

L’Oliveto che circonda l’Agriturismo, gestito dalla nostra cooperativa da alcuni anni ormai, si estende su cinque ettari.

La cultivar moraiolo è un oliva molto diffusa, in particolare in Umbria, dalla caratteristica forma rotonda. L’olio extra vergine che ricaviamo dalla molitura delle oliveè di categoria superiore ottenuto direttamente e unicamente mediante procediamenti meccanici. Può essere utilizzato sia crudo che cotto. E’ un olio dal gusto equilibrato tra l’amaro e il piccante, dal fruttato medio intenso, con sentori di carciofi ed erbe selvatiche.

NOCCIOLIATA

E’ una cioccolata prodotta con nocciole di Bevagna (PG)  e olio extra vergine d’oliva Moraiolo. Olio che proviene

dall’oliveto che circonda l’Agriturismo. In sostituzione dello zucchero è stato utilizzato il Miele di Acacia.

Il sapore equilibrato dell’olio tra l’amaro e il piccante dona alla cioccolata un gusto invitante

CIOCCOLATINI

Quest’anno abbiamo sperimentato con successo l’unione tra il cioccolato fondente, le nocciole di Bevagna e l’olio prodotto dalla nostra azienda. Il risultato è un Cioccolatino di 7gr !

Può contenere tracce di LATTE e altra frutta a guscio.

NOCCIOLE DI BEVAGNA

Stecca di cioccolato con nocciole di Bevagna e gianduia, con cuore morbido alla “Noccioliata”!

Ingredienti: NOCCIOLE 45%, Zucchero, Burro di Cacao, Massa di Cacao, LATTE Intero in Polvere, LATTE Scremato in Polvere. Emulsionante: Lecitina di SOIA. Aroma Naturale Vaniglia.

Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

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Qui e Ora è un modo di vivere.
E’ una scelta consapevole di viaggiare, di immergersi in un luogo in cui la natura è la padrona assoluta, dove la storia rivive in ogni borgo e la cucina si fonda su antiche tradizioni.

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Siamo Maria Grazia e Barbara, madre e figlia. Dopo tanti progetti e  idee abbiamo iniziato concretamente quest’avventura ad agosto del 2017 con i primi lavori. Il casale preesistente è stato completamente rinnovato seguendo  precise indicazioni di bio-architettura.

Oggi ospita 3 camere con bagno privato e cucina comune al primo piano e, 2 appartamenti indipendenti al piano terra, per un totale di 16 posti letto.Uno degli appartamenti è accessibile alle persone con disabilità. Diverse soluzioni per poter offrire ai nostri ospiti, una piacevole e confortevole  vacanza in agriturismo a Bevagna.

L’Agriturismo è immerso nel verde delle colline umbre, a pochi chilometri dai borghi incantevoli di Bevagna, Spello, Montefalco, Spoleto e dall’ineguagliabile Assisi.L’esplorazione dei luoghi passa attraverso l’esperienza del gusto, con le numerose cantine vinicole che ci circondano, gli uliveti, e le produzioni tipiche locali. La scoperta del territorio può avvenire a piedi,  tramite percorsi di trekking, a cavallo grazie all’adiacente maneggio, o in alta quota con una straordinaria esperienza in mongolfiera.

Scopri le nostre offerte per poter vivere al meglio la vostra vancanza in agriturismo a Bevagna e scoprire la nostra Umbria!

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AZIENDA AGRICOLA

PRODOTTI BIOLOGICI UMBRI COLTIVATI NEL NOSTRO AGRITURISMO A BEVAGNA.

Qui è l’amore per la terra.
Ora è sostenibilità e rispetto per la natura.

L’agriturismo è posto su terreni coltivati con alberi da frutto e con ortaggi a rotazione, che ci permettono di assaporare piatti in armonia con l’alternanza delle stagioni. L’azienda dispone oltre ai 2 ettari di terreno, posti nei pressi dell’agriturismo, di altri 8 ettari nel comune di Nocera Umbra, coltivati a legumi e cereali. Il tutto rigorosamente Bio. Nel nuovo annesso agricolo sarà presto possibile degustare ed acquistare prodotti durante la tua vacanza in agriturismo a Bevagna i propri e delle migliori aziende agricole locali.

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EVENTI UMBRIA LUGLIO:
LA TUA MUSICA LIVE IN UMBRIA!

L’AGRITURISMO QUI E ORA ORGANIZZERÀ NEL MESE DI AGOSTO E SETTEMBRE I MIGLIORI EVENTI DI  MUSICA LIVE DELL’UMBRIA!

Natura, buon cibo, e musica live… solo qui in Umbria all’Agriturismo Qui e Ora!!! 

Qui e Ora Agriturismo, in collaborazione con… Qui e Ora Street Food!!!

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: Posti Limitati!

“MARIA GRAZIA E BARBARA VI ASPETTANO IN UMBRIA PER LA VOSTRA VACANZA IN AGRITURISMO A BEVAGNA!”

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L’olio monocultivar Moraiolo si abbina a crudo su tutti i piatti dai sapori spiccati; eccellente su bruschette, insalate, carni rosse, grigliate di carne e verdure, bolliti e zuppe di legumi.

Se desiderate qualcosa di piccante, vi consigliamo il nostro olio al peperoncino, prodotto con le olive della nostra terra ed i peperoncini del nostro orto.

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Adanti Azienda Agricola

VINI D’AUTORE
DAL 1972

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La storia delle Cantine Briziarelli inizia in Umbria nei primi del Novecento (1906), grazie all’ingegno di Pio Briziarelli: imprenditore locale, filantropo, uomo di grandi ambizioni, dopo aver mosso i primi passi nei campi dell’argilla sceglie di sfruttare le potenzialità della generosa Umbria fondando la sua azienda agricola. Comincia così la coltivazione dei vigneti e la lavorazione delle uve nella vecchia Cantina di Marsciano, l’allevamento e la selezione di chianine in Località San Gemini e poi ancora negli anni la coltivazione degli oliveti di proprietà e dei seminativi. Si pongono quindi le basi della Società Agricola Briziarelli, che ad oggi include attività diverse unite dalla stessa filosofia imprenditoriale che pone al centro di ogni iniziativa l’obiettivo della qualità.

Nel 2000, le Cantine Briziarelli iniziano un nuovo progetto, in un podere di 50 ettari tra Bevagna e Montefalco. Immerse nella pregiata zona vinicola del Sagrantino DOCG, un’area sinonimo di vitivinicoltura di qualità che negli ultimi quarant’anni ha ampiamente potenziato e rivalutato il proprio territorio.

L’attività cresce rapidamente, fino a rendere necessario un secondo impianto di vigneti solo pochi anni dopo, nel 2006. Nel 2012 arriva la nuova cantina. Oggi il marchio esporta i propri prodotti in tutto il mondo. Lavorando ogni giorno con la stessa passione di sempre.

La cantina

La nostra cantina è luogo di accoglienza unico dove è possibile ammirare i vigneti, i nostri vini e il territorio con visite guidate e degustazioni. Dall’interno della cantina si può osservare l’ampia vallata umbra, che si estende da Perugia a Spoleto, con l’incantevole visione di Assisi, Spello, Bevagna, Foligno e Montefalco.

La produzione delle materie prime selezionatissime e l’attenta cura che viene dedicata durante tutte le fasi di lavorazione sono le caratteristiche sulle quali si è sempre basata la filosofia di lavoro della cantina, facilmente riscontrabile nell’alta qualità dei prodotti. La degustazione del vino autoctono Sagrantino è un modo unico per arricchire la tua vacanza in Umbria

Gli Oliveti delle Tenute Briziarelli

Esclusivamente dai terreni di proprietà della famiglia Briziarelli, nasce questo olio nel rispetto delle tradizioni. Gli oliveti sono gestiti secondo il metodo di produzione biologica e sono certificati con la Denominazione di Origine Protetta: “DOP Colli Assisi-Spoleto” per quelli siti in Foligno e “DOP Colli Amerini” per quelli siti in San Gemini. Giunte a piena maturazione, le olive vengono selezionate con il metodo della brucatura a mano e molite a freddo entro le 24 ore dalla raccolta. Si producono 2 tipologie di EVO: una con la raccolta di ottobre da cui nasce un olio maggiormente fruttato e una con quella di novembre più pungente. Entrambe le varianti vengono esaltate nell’impiego a crudo.

La magia inizia nella vigna

La collina che ospita i nostri vigneti coltivati a cordone speronato vanta un terreno omogeneo e una buona dotazione di sostanza organica. L’umidità della vallata e la ricchezza della terra creano le condizioni ottimali per trasferire all’uva le sostanze nutritive necessarie, regalandoci una materia prima dal gusto inconfondibile.

La tenuta si trova al centro di una delle zone più generose dell’Umbria, dove produrre Sagrantino è una tradizione che si tramanda in modo naturale da molti anni. Proprio al Sagrantino, il nostro vitigno principe, abbiamo riservato la parte alta della collina, distinta da una maggiore areazione che crea il microclima ideale.

Il vento è infatti uno degli ingredienti fondamentali del nostro vino, perché grazie alla brezza costante le nostre piante si mantengono sane, riducendo la necessità di usare anticrittogamici e trattamenti artificiali.
La raccolta dei grappoli durante la vendemmia e la sistemazione degli stessi in piccole cassette avviene tutta a mano così da permettere una selezione dell’uva molto più meticolosa e da costituire il primo vero passo per la nascita di un vino di elevata qualità.

LA QUALITÀ BRIZIARELLI
Per noi, qualità significa metodo.

La Cantina Briziarelli aderisce al Programma Agroambiente, un progetto integrato e finanziato dalla Comunità Europea per la riduzione degli elementi chimici di sintesi.

Rispetta, infatti, il:

• Metodo di produzione integrata (partecipazione a mis. 10.1  P.S.R. 2014 – 2020) per seminativi e vigneto;
• Metodo di produzione biologica (partecipazione a mis. 11.2 P.S.R. 2014 – 2020) per gli oliveti (Foligno – San Gemini);

CERTIFICAZIONI
Insieme per un vino migliore.

Le Cantine Briziarelli aderiscono ad Agrambiente, un progetto integrato e finanziato dalla Comunità Europea per la riduzione degli elementi chimici di sintesi.

Le Cantine Briziarelli aderisce ad Agrambiente, un progetto integrato e finanziato dalla Comunità Europea per la riduzione degli elementi chimici di sintesi.
Inoltre aderisce e/o iscritta:

• “Confcommercio”
• “Consorzio di Tutela Vini Montefalco”;
• “Movimento Turismo del Vino”;
• Membri “Umbria Top Wines”
• Iscrizione alla FDA (USA) per l’esportazione negli USA dei vini e dell’olio;
• Permesso di esportazione in Texas (rilasciato dalla TABC).
• Metodo di produzione integrata (partecipazione a mis. 10.1  P.S.R. 2014 – 2020) per seminativi e vigneto;
• Metodo di produzione biologica (partecipazione a mis. 11.2 P.S.R. 2014 – 2020) per gli oliveti (Foligno – San Gemini);

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La facciata incompiuta è costituita da blocchetti di travertino nella parte inferiore, da pietra del Subasio nella parte superiore, coronata da una cornice con protoni zoomorfe. Al centro il bel portale, riccamente ornato di fregi, è sormontato da ampia trifora con colonnine binate; ai lati due bifore sorrette da colonnine tortili.

L’interno, di suggestiva semplicità, è diviso in tre navate da robuste colonne con capitelli corinzi; a destra un pilastro serviva da sostegno al campanile.

La navata centrale è coperta da volta a botte, mentre le laterali da volte rampanti. Sopra la cripta, a cui si accede dalla navata sinistra, si erge il presbiterio sorretto da due colonne di cui una di recupero.

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Anche se non si può stabilire con certezza se pubblico o privato, l’edificio è del I secolo d. C. ed impressiona per le strutture di reticolato a pietre bianche, rosa e grigie con semicolonne di mattoni e per il pavimento di mosaico a piccole tessere bianche e nere adorno di meandro e con fascia ad onde intorno, che è l’elemento di maggior spicco. Scendendo per una scaletta tre metri sotto, si arriva in un altro ambiente, forse più antico, con pavimento a mosaico bianco a grandi tessere e opus spicatum.

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La nostra storia

I VINI

• Grechetto di Milziade I.G.T.
• Montefalco Rosso D.O.C
• Montefalco Sagrantino Colleallodole D.O.C.G
• Bianco di Milziade I.G.T.
• Montefalco Rosso Riserva D.O.C
• Montefalco Sagrantino Passito D.O.C.G.
• Cerasolo I.G.T.
• Montefalco Sagrantino D.O.C.G

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